Sitter och äter pinjenötter, gott. Jag blev nyfiken...

På Wikipedia stod det:

Pinje (Pinus pinea) eller pinjeträd är ett träd inom tallsläktet och familjen tallväxter som växer i västra Medelhavsområdet. Pinje kan bli upp mot 30 meter högt och förekommer på sandiga marker i Medelhavsområdet. Trädkronan av barrtäckta grenar är paraplyformad.

Trädet är släkt med vår tall, och kottarna ser ut som tallkottar fast flera gånger större. Pinjeträd kan bli flera hundra år gamla och det dröjer upp till 25 år innan de börjar få kottar. Sammanlagt finns ett tiotal olika tallar.

Av pinjekottarna kan man få de populära pinjenötterna. Ur en enda kotte kan man få 20 till 50 nötter.

Pinjenötter används i bland annat kakor och andra bakverk, sallader och är en av huvudingredienserna i pesto (som kommer från Genua, Italien vid Medelhavet). Det finns också pinjeträd som växer i Asien och har lite mörkare nötter än de som växer i Europa. Pinje är rika på järn, zink, fleromättat fett och protein.

På senmedeltiden blev det väldigt populärt med medaljongmönster som man använde främst på tyger av olika slag som man sen använde till kläder, vackra klänningar till hovet och kyrkliga dräkter. Draperier var också många gånger dekorerade med medaljongmönster. Det är en mönsterform som hade sina rötter i Kina och i mitten av medaljongen hade man ofta ett granatäpple eller en pinjekotte.

Pinjenötter är kända som afrodisiaka.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Idag upp till vår lilla o dlingsplätt.😊   

Börjar bli lite sugen på att sy igen....letar bland mönster och tyger... ...

Vi målar och målar o tapetserar ......eller nu blir det inte mer gjort idag.  Jag ska jobba imorgon och sambon oss. Jag är för trött och är jag för trött så blir det tydligen inte gjort.  ...

Har jobbat kväll och ska upp om ca fyra timmar men kan inte sova.... lite kamomillte kanske. ...ja värt ett försök ...

Idag är det fredag jublar många.....jag ska jobba ikväll och detta faktum är i sig kanske inte det roligaste men det är jobb i alla fall.  ...